淋巴瘤作为血液学肿瘤中发病率较高的血液系统肿瘤，近年来逐渐获得了社会越来越多的关注。化疗是淋巴瘤常见的治疗方式，而对于淋巴瘤患者来说，不论是缓解化疗副作用对身体的伤害还是化疗后休养期的恢复，精密的饮食护理都是必不可少的。今天我们就来了解一下淋巴瘤患者化疗饮食的注意要点。

饮食原则

1.高热量饮食，保证能量摄入充足，可选择高热量食物如米饭、面条、番薯等含淀粉高的食物；

2.优质高蛋白饮食，摄入蛋白如牛奶、鱼、虾、鸡蛋、大豆等其它高蛋白饮食，应以优质蛋白质为主；

3.适量纤维素饮食，膳食纤维主要存在于谷物、薯类、豆类、蔬菜及水果中；

4.清淡易消化饮食，化疗期间恶心呕吐比较常见，可多食一些稀饭（如绿豆粥、肉末粥等）、面条、米粉、豆浆、蔬菜水果及清淡的汤类、果蔬汁饮料等水分充足的食物；

5.高维生素饮食，维生素A属于脂溶性维生素，来源于胡萝卜、南瓜、菠菜 、蛋黄及牛奶等；维生素C属于水溶性维生素，来源于各类绿色蔬菜及石榴、柠檬 、橙子等水果；维生素E属于脂溶性维生素，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。

健康原则

化疗患者免疫系统受损，免疫力较低，需要格外注意饮食卫生，减少感染风险，请做到以下几点：

1.常洗手，确保饭前洗手和清洗餐具；

2.切生肉和熟食的菜板、碗碟分开盛装；

3.在去皮之前清洗干净所有的农产品；

4.饭菜应当煮熟煮透，避免吃生食，比如生肉、溏心蛋、生鱼片和寿司等；

5.食用现做食物，禁食隔夜、隔餐食物，不吃过期变质食物；

6.选择能去皮的水果，如橘子、苹果、橙子等，避免草莓、葡萄、杨梅等不易洗干净的水果。

化疗前后饮食细则

化疗前

三餐宜选择蛋类、肉类、禽类、谷类、奶制品等，如需要加餐，以多吃蔬菜水果为宜。化疗前2小时不建议大量进食，以避免食物囤积在胃部引起不适化疗2小时内消化道反应较重应避免进食。

化疗后

患者宜清淡饮食，避免辛辣刺激的食物，如辣椒、肥肉、奶油等不建议吃:食用前食物要加热，避免过冷刺激消化道:可进食半流质食物。化疗后如出现白细胞低下时不建议吃生冷的水果，以免引起腹泻等肠道感染。

常见的化疗后副作用反应饮食指导

恶心呕吐

宜选择清淡、易消化食物，少量多餐。避免进食高糖、高脂、产气过多和辛辣刺激食物。以半流质和流质饮食饮食为主，如粥、面条、汤等

口腔溃疡

应给予软食或半流质饮食，如蒸蛋、豆腐、瘦肉、稀粥、面条等，避免食用太热、生硬、粗糙、酸性强及刺激性大的食物。

腹泻

宜进食纤维含量少的食物，避免食用生冷、含纤维素高的蔬菜、咖啡、酒精或太甜的食物，以清淡饮食为主

便秘

多食用富含维生素A、C、E的新鲜蔬菜、水果和富含粗纤维的糙米、豆类等食物，多喝水。

化疗期间

药物会影响患者的肾脏等器官，大量饮水可以促进患者排尿，减轻药物毒性。化疗期间，每日液体量需达2000~3000ml，以减轻药物对消化道粘膜的刺激，有利于毒素的排泄。

禁忌饮食

1.不吃霉变、烧烤、烟熏食品以及含色素、香精的食物；

2.不吃油腻和生冷食物；

3.忌含糖饮料，限制高脂肪食物，如甜品、腊肠、肥肉、油炸食品等；

4.限制摄入红肉并避免加工肉，可用豆制品及白肉代替部分红肉的摄入；

5.限制腌制食物和食盐的摄入量；

6.建议草莓、猕猴桃、水蜜桃、菠萝、香蕉等可能引起其他反应的食物淋巴瘤患者少食。

淋巴瘤是常见的血液恶性肿瘤，同时也是临床中可以被治愈的恶性肿瘤，通过精准诊断、规范化治疗与精心的维持，大多数淋巴瘤患者可以实现临床治愈。新疆医科大学第一附属医院血液病中心血液病三科作为淋巴瘤诊疗专科，长期致力于加强淋巴瘤知识普及，帮助病友塑造良好心态，共同克服抗“瘤”难关。

科室简介

血液病中心血液病三科主要开展淋巴瘤、多发性骨髓瘤的诊断及化学治疗、靶向治疗、免疫治疗；以及出凝血性疾病，包括免疫性血小板减少症、血友病、凝血功能异常等疾病的诊治。同时，也开展急慢性白血病、再生障碍性贫血等血液病的诊治，不断开拓创新，积极开展新技术、新业务。该科室是国家药物临床试验（GCP）认证科室之一，开展多项国内外最新临床研究，给患者提供更多的治疗选择。护理团队具有丰富的临床护理经验，为患者提供了安全、高效的保障。科室紧跟国内外先进水平，在西北地区具有一定的影响力。该科室已完成国家自然科学基金一项；目前承担在研自治区科学基金项目2项。在开展临床科研工作的同时，承担着留学生、硕士研究生、本科生的理论、实习等教学任务，此外还承担着国家住院医师规范化培训学员的培训任务，培养了一批又一批的医学人才。

专家简介

江明

主任医师，教授，博士生导师

新疆医科大学第一附属医院血液病中心主任

新疆维吾尔自治区血液病研究所所长

社会任职：中国老年学会第二届血液学会副会长；中国医师协会血液科医师分会第五届委员会常务委员；中华医学会第十一届血液学分会委员；CSCO中国自体造血干细胞移植工作组副组长；新疆免疫学会理事长；中国老年医学学会血液专科分会第一届常务委员；中国医疗保健国际交流促进会血液学分会第一届常务委员；中华骨髓库第八届专家委员会委员；中国免疫学会第五届肿瘤免疫与生物治疗委员会委员；中国抗癌协会第五届血液肿瘤专业委员会常务委员；新疆医学会第四届血液专业委员会主任委员；新疆医学会第六届内科专业委员会常务委员。

专家出诊时间：每周一下午 特需专家门诊 ，每周三上午 专家门诊

出诊地点：门诊B区4楼

郭新红

主任医师 教授 博士生导师

新疆医科大学第一附属医院血液病中心副主任、血液病三科主任

社会任职：中华医学会血液学分会委员会止血与血栓学组委员，中国老年医学学会血液学分会委员会常委，中国康复医学会血液病康复专业委员会委员 ，中国抗癌协会第五届血液肿瘤专业委员会淋巴瘤学组委员，第九届血液学会全国青年委员，新疆医学会第四届血液学分会委员，新疆抗癌协会淋巴瘤专业委员会副主任委员，新疆老年学会肿瘤防治专业学会委员，新疆免疫学会血液免疫专业委员会理事。

专家出诊时间：周二、周三上午

出诊地点：门诊B区4楼

王蕾

副主任医师

新疆医科大学一附院血液病中心血液病三科副主任

社会任职：新疆抗癌协会淋巴瘤专业委员会委员，新疆化疗及生物靶向治疗专业委员会委员，中国抗癌协会血液肿瘤专业委员会第一届中国T细胞淋巴瘤工作组委员，自治区医疗事故技术鉴定专家，自治区住院医师规范化培训专家。

专家出诊时间：周一上午、周五上午

出诊地点：门诊B区4楼

来源：血液病三科 范文霞

责编：李文煜